Soya lesitini siz uchun yomonmi?
Soya lesitini kukuniglutensiz odatda xavfsiz oziq-ovqat qo'shimchasidir. chunki u oziq-ovqatda juda oz miqdorda mavjud, uning zararli bo'lishi dargumon. Qo'shimcha sifatida soya lesitinini qo'llab-quvvatlovchi dalillar biroz cheklangan bo'lsa-da, uni qo'llab-quvvatlovchi dalillar bu plebeni oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shishi mumkin.
Soya lesitini qanday tayyorlanadi?
Soya lesitini ishlab chiqaruvchi standart jarayon soya yog'i kimyoviy erituvchi (odatda geksan) yordamida xom soyadan olinadi. so'ngra, xom soya yog'i "degumming" jarayonidan o'tadi, bunda suv soya yog'i bilan yaxshilab aralashtiriladi, to lesitin hidratlanadi va yog'dan ajraladi.
2022 yil uchun oziq-ovqat darajasidagi soya lesitini bozori istiqbollari to'g'risidagi hisobot?
Jahon va Xitoy oziq-ovqat mahsuloti soya lesitini bozorlarining tarixini ko'rib chiqish va rivojlanish tahliliga ko'ra, 2021 yilda global oziq-ovqat soya lesitini bozori 100 million yuanga (RMB), Xitoy bozori esa 100 million yuanga etadi. . 2021 yildan 2027 yilgacha jahon va Xitoy oziq-ovqat toifasidagi soya lesitini sanoati bozorining rivojlanish holati va istiqbollarini tahlil qilish asosida, 2027 yilga kelib, global bozor hajmi 100 million yuanga va yillik o'sish sur'atining murakkab sur'atiga yetishi prognoz qilinmoqda. foiz atrofida o'zgarishi kutilmoqda.
Oziq-ovqat mahsuloti soya lesitini sanoati bozori hisoboti global va Xitoyning oziq-ovqat toifasidagi soya lesitini sanoatining rivojlanishi bo'yicha chuqur tadqiqot olib boradi. Hisobot siyosatlar, qonunlar va qoidalarni, asosiy korxonalarni, rivojlanish muhitini tahlil qilishga, import va Xitoy bozorini eksport qilish. Shuningdek, u so'nggi bir necha yilni qamrab olgan global umumiy bozor va Shimoliy Amerika, Evropa va Osiyo-Tinch okeanining uchta asosiy mintaqasi haqida umumiy ma'lumotni o'z ichiga oladi. Sanoatning tarixiy rivojlanishining umumiy ko'rinishi, shuningdek, sanoatning kelajakdagi rivojlanish tendentsiyasining prognozi.
Jahon va Xitoy bozorlarida soya lesitinining rivojlanish holati va kelajakdagi rivojlanish tendentsiyasi mos ravishda ishlab chiqarish va iste'mol nuqtai nazaridan asosiy ishlab chiqarish yo'nalishlari, asosiy iste'mol joylari va soya lesitinining asosiy ishlab chiqaruvchilarini tahlil qiladi. Jahon va Xitoy bozorlaridagi asosiy ishlab chiqaruvchilarning mahsulot xususiyatlarini, mahsulot spetsifikatsiyalarini, narxlarini, ishlab chiqarish hajmini, ishlab chiqarish qiymatini va jahon va Xitoy bozorlaridagi yirik ishlab chiqaruvchilarning bozor ulushlarini tahlil qilishga e'tibor qarating.
Lesitin sanoati qulay ovqatlar, funktsional ovqatlar va ichimliklarga talab ortib borayotganligi sababli ta'sirchan sur'atlarda o'sib bormoqda. Yashil va organik oziq-ovqatga bo'lgan talabning ortishi biznesning o'sishi va daromad olish imkoniyatlarini kengaytirishi mumkin. Rivojlanayotgan mamlakatlarda lesitin bozori tez o'sishi kutilmoqda, chunki iste'molchilar vazn yo'qotishga yordam beradigan va kaloriya bilan bog'liq muammolarni hal qiladigan muvozanatli va to'yimli ovqatlanish variantlarini izlaydilar. Bundan tashqari, o'simlik va hayvonlardan ishlab chiqarilgan tabiiy yog'larga bo'lgan talabning ortishi, shuningdek, to'yimli va sifatli oziq-ovqat iste'mol qilish zarurligi to'g'risida xabardorlikning ortishi ushbu bozorga talabni kuchaytiradi. Biroq, genetik jihatdan o'zgartirilgan (GM) soya bilan bog'liq xavotirlar va soyaning allergenligi sababli oziq-ovqat mahsulotlarida soya lesitinidan foydalanishga cheklovlar bozor kengayishiga to'sqinlik qilmoqda.
Bozor segmentatsiyasi
Global soya lesitini bozori funktsiyalari bo'yicha emulsifikatorlar, stabilizatorlar, antioksidantlar, moylash materiallari, namlovchi moddalar, ozuqaviy qo'shimchalar va boshqalarga bo'lingan. Oziq-ovqat, ozuqa, plastmassa, farmatsevtika va boshqa sohalarda emulsifikator sifatida soya lesitiniga bo'lgan talab tufayli emulsifikator asosan bozorning eng katta segmentiga aylandi, bu katta ahamiyatga ega. Oziq-ovqat va ichimliklar 2018 yilda global soya lesitini bozorini 50 foizdan ortiq bozor ulushi bilan boshqargan. Bozorning katta qismi, albatta, hayvonlar uchun ozuqa, kosmetika, farmatsevtika va boshqa bir qancha korxonalardan iborat.
Mintaqaviy tahlil
Global soya lesitini bozori Shimoliy Amerika, Janubiy Amerika, Evropa, Osiyo Tinch okeani va Yaqin Sharq va Afrikaga bo'lingan. Osiyo-Tinch okeani mintaqasi prognoz davrida soya lesitini bozorida yetakchilik qilishi kutilmoqda. Bu, asosan, mintaqada mavjud xomashyo mavjudligi bilan bog'liq. Rivojlangan hududlarda yuqori proteinli oziq-ovqat mahsulotlariga talabning ortishi soya lesitini bozoriga talabni oshirdi. Band turmush tarzining ko'payishi tufayli odamlar arzon va yuqori sifatli protein manbasini qidirmoqdalar, bu esa soya lesitini bozoriga talabni oshiradi.
Global soya lesitini bozori parchalangan va bozorda yuqori raqobatbardoshdir, masalan, organik va GMO bo'lmagan soya lesitini sohasida yangi mahsulotlarni ishlab chiqarish. Bozorning boshqa asosiy ishtirokchilari Sonic Biochem Extractions Ltd., Agro Solvent Products Pvt.Ltd. Bozorning barcha yirik ishtirokchilari, shu jumladan Yangge Biotech Co., Ltd global oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarining organik oziq-ovqat mahsulotlariga o'sib borayotgan talabini qondirish uchun GMO bo'lmagan soya lesitini mahsulot portfelini kengaytirishga e'tibor qaratmoqda.
Soya lesitini xun takviyesi, shuningdek, sog'liq uchun qo'shimchalarda ham mavjud. Ma'lumki, u immunitetni oshiradi va menopauza belgilarini engillashtirishga yordam beradi. soya lesitinining boshqa afzalliklari qon bosimini pasaytirish, xolesterin darajasini yaxshilash va stress bilan bog'liq kasalliklarga yordam berishni o'z ichiga olishi mumkin.
1. Xolesterolni yaxshilash.
2.Xolin manbai sifatida xizmat qiling.
3.Immunitetni oshirish.
4.Tanaga ruhiy va jismoniy stress bilan kurashishga yordam bering.
5.Kognitiv funktsiyani yaxshilash.
6.Osteoporozning oldini olish.
7.Menopauza belgilarini bartaraf etish.
8.Saraton xavfini kamaytirish mumkin.
Ushbu markali ingredientni yakuniy mahsulotingizga qo'shish uchun. Email:info@hjagrifeed.com
