Zamonaviy uy hayvonlarining ingredientini o'rganayotganda, siz askorbin kislotasi bilan tanishishingiz mumkinS vitamini--among vitaminlari, minerallar va boshqa qo'shimchalar. Mushuklar va itlar o'zlarining vitaminini sintez qilishlari mumkin bo'lsa-da, ishlab chiqaruvchilar nafaqat uning ozuqaviy qiymati uchun, balki uni qayta ishlash, saqlash va mahsulot sifatidagi funktsional imtiyozlari uchun ham o'z ichiga oladi. Ushbu rollarni tushunish, nima uchun askorbin kislotasi yuqori sifatli uy hayvonlari oziq-ovqat mahsulotlarida asosiy turar joyni tushuntirishga yordam beradi.
Uy hayvonlari oziq-ovqat mahsulotlarida askorbin kislotasi (C) roli
Antioksidant va ozuqaviy himoyachi
Birlamchi sabablardan biri askorbin kislotasi uy hayvonlari oziq-ovqat yorliqlarida paydo bo'ladi, kuchli antioksidant sifatida uning roli. Qo'g'om va konservalangan parhezlar kabi yog 'kislotalarini boqish uchun ishlatiladigan yog' va moylar oksidlanishga, masalan, boshqa sezgir ozuqa moddalari, masalan, kimyoviy jarayon, shuningdek, lazzat va ozuqaviy yaxlitlikni saqlab qoladi. Ushbu himoya effekti tobora yodgorlikni sezilarli darajada kengaytiradi, chunki ovqatning mazali va issiqlik sezgir vitaminlari ishlab chiqarish, qadoqlash va saqlash paytida o'z potentsialini saqlab qolishini ta'minlaydi.
pH o'zgaruvchi va ekstruzey yordami
Quruq uy hayvonlarida oziq-ovqat mahsulotlarida, o'ng xamirga muvofiqlik va pellet sifati juda muhimdir. Askorbet kislotasi eksteratorga kirgunga qadar ozuqa pHini sozlashga yordam beradi. Ushbu ajoyib sozlash eng yaxshi kraxmal jelatinizatsiya va oqsil bilan bog'lanishni qo'llab-quvvatlaydi, natijada katta issiqlik va bosim ostida joylashgan bo'rbinlar. Natija yanada izchil pelet zichligidir, bu nafaqat mahsulotning vizual apellyatsiyasini kuchaytiradi, balki ishlov berish paytida buzilishni kamaytiradi. Yaxshilangan pelletning chidamliligi sumkada (chang zarralari) ni (chang zarralari) va uy hayvonlari ishlab chiqaruvchi tomonidan mo'ljallangan to'liq ovqatlantiruvchi aralashma olishini ta'minlaydi.
Lazzat va palatsion kuchayish
Kimyoviy funktsiyalaridan tashqari, askorbin kislotasi ishlov berish paytida ishlab chiqarilgan istalgan eslatmalarni niqoblash orqali lazzatni kuchaytiradi. Amalga oshirilgan oqsillar va ma'lum bir mahsulot isitilganda, isitilganda, va engil kislotaliS vitaminibu yoqimsiz lazzatlarni zararsizlantirishda yordam beradi. Hatto juda past darajada egilish darajalarida, askorbin kislotasini o'z ichiga olgan uy hayvonlari oziq-ovqat mahsulotlari, ayniqsa, kasallikdan tiklanadigan katta uy hayvonlari yoki hayvonlar uchun juda qadrlidir.
Uy hayvonlari uchun antioksidantni qo'llab-quvvatlash
Itlar va mushuklar A vitamini chiqaradigan bo'lsa-da, ularning tabiiy sintezi har doim stress paytida talablar, tez o'sish yoki qarish paytida har doim ham uchrashmasligi mumkin. Kasallik, jarrohlik yoki ekologik o'zgarishlar oksidlovchi stressni oshirishi, tananing antioksidantidan himoya qilish. Qo'shimcha askorbin kislota bu zaif paytlarda erkin radikallarga qarshi kurashish uchun qo'shimcha zaxirani ta'minlaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Kennelda C vitamini bilan to'ldirilgan itlar yuqori darajada yuqori nafas olish infektsiyalari tajribali infektsiyalar va katta hayvonlar qo'shimcha qulaylik va immunitetning qo'shimcha qulayligi va immunitetga qo'shimcha ravishda qo'shimcha qulaylik va immunitetning qo'shimcha qulaylik va immunitetning qo'shimcha qulaylik va immunitetning qo'shimcha qulaylik va immunitetning qo'shimcha qulaylik va immunitetning qo'shimcha qulaylik va qo'shimcha ravishda qo'shimcha ravishda qo'shimcha ravishda yaxshilangan.S vitaminiveterinariya rahbarligi ostida.
Uy hayvonlari ovqatida askorbin kislotasi shakllari
Askorbin kislotasiUy hayvonlari uchun oziq-ovqat dasturlari uchun turli shakllarda mavjud:
Sof askorbin kislotasi (kukun yoki kristallar)
Natriy askorbos (Cas {{{134-03-2) -Sof askorbin kislotadan ko'ra qulayroq.
Kaltsiy Decorbose (Cas {{{5743-27-1)- Ovqat hazm qilishdagi bufer va muloyim.
Asrorbyl palliccation (Cas 137-66-6) -Uy hayvonlari qo'shimchalarida ishlatiladigan yog 'eriydigan hosila.
Uy hayvonlari oziq-ovqat formulalarida askorbin kislotasi (C vitamini) ning eruvchanligi nima?
1. Suvning satrlari:~ 33g / 100ml, 25 daraja (juda eriydigan)
2. Yog 'satrlari:Kambag'al (yog 'yoki yog'larda eriydi)
3. Suvga asoslangan chorva qo'shimchalari uchun eng yaxshi shakl:Sof askorbin kislotasi yoki natriy askorbose
4. Yog'ga asoslangan chorva qo'shimchalari uchun eng yaxshi shakl:Asrorbyl pallati (yog'li eriydigan hosilativ)
Uy hayvonlarini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda askorbin kislotasi barqarorligi qanday?
Askorbin kislotasi - issiqlik, yorug'lik va kislorodga sezgir, uy hayvonlari formulalarida barqarorligini ta'sir qiladi:
1. Quruq Kibble va davolash:Yuqori haroratli ekstruziya davomida sezilarli darajada tanazzul. Kalitsiyalangan yoki barqarorlashtirilgan shakllar (kaltsiy denbose, natriy qism) yaxshiroq tanlovlar mavjud.
2. Konservalangan va ho'l uy hayvonlari taomlari:O'rtacha barqarorlik, ammo issiqlik va saqlash sharoitlari tufayli vaqt o'tishi bilan yomonlashishi mumkin.
3. Suyuq qo'shimchalar:PH nazorati va antioksidantsiyani himoya qilishni talab qiladi (masalan, birgalikdaE vitamini) oksidlanishning oldini olish uchun.
4. Muzlatilgan va xiyobonlar:Qayta ishlashda yoki qoplangan ingredient sifatida qo'shilganda eng yaxshi saqlanadi.
Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlari uchun formatlash bo'yicha maslahat
O'rnatilgan askorbin kislotadan foydalaning yoki o'rashS vitaminiKbb yoki nam ovqatlanishda barqarorlikni yaxshilash.
Suyuq qo'shimchalar uchun tirik hayotni uzaytirish uchun stabilizm bilan birlashtiring.
Kaltsiy denbose yoki natriy denorbose-dan uy hayvonlari askorbosidan foydalaning
Normativ va xavfsizlik profili
Askorbin kislotasi AQShning oziq-ovqat va giyohvand moddalar bilan qabul qilinganligi va Fediafni dunyo bo'ylab uy hayvonlarida foydalanish uchun tasdiqlaydi. Odatda foydalanish darajasi {0}} {0}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}. Tayyor mahsulot darajasining 01% 0,1%, xavfsizlik effektlari uchun har qanday kamchiliklar ichida 01% dan 0,1% gacha. Suvda eriydigan va psixoaktiv bo'lmagan, C vitamini hech qanday olib tashlanishini talab qilmaydi va u veterinariya parvarishida odatda ishlatiladigan boshqa ozuqa komponentlari yoki dori-darmonlar bilan salbiy ta'sir ko'rsatmaydi.
Uy hayvonlari egalari uchun amaliy maslahatlar
Uy hayvonlarining ota-onalari uchun askorbin kislota mavjudligi Inglizcha panelda mahsulotning barqarorligi va ozuqaviy asrab-avaylash majburiyatini imzolaydi. Muvozlangan tijorat dietasi, barcha zarur vitaminlarni etkazib beradi, qo'shimcha antioksidantni qo'llab-quvvatlash foydali bo'lishi mumkin va tegishli ravishda qo'shimcha ravishda qo'shimcha ravishda qo'shimcha ravishda qo'shimcha ravishda muhokama qilinishi kerak. Askorbin kislotasi va boshqa antioksidantlarning samaradorligini oshirish uchun uy hayvonlarini salqin, quruq muhitda saqlang, quruq muhitda va muhrli paketlarda havo va yorug'likka ta'sir qilish uchun mahkam yoping.
Xulosa
Garchi itlar va mushuklar o'zlarini ishlab chiqarishlari mumkinS vitamini, Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat formulasi qatoriga ularning ko'p qirrali imtiyozlari uchun askorbin kislota kiradi: u yog 'va vitaminlarni oksidlanishdan himoya qiladi, stress yoki qarish davrlarida lazzatlanishni yaxshilaydi va qo'shimcha antioksidantni qo'llab-quvvatlaydi va stress yoki qarish davrlarida qo'shimcha antioksidantini qo'llab-quvvatlaydi. Mahsulot tazyiq, ozuqaviy yaxlitlik, askorbin kislotasi zamonaviy uy hayvonlarining ehtiyojlariga va ularning aql-idroki ehtiyojlarini qondiradigan yuqori sifatli, halqbul kislotalarni etkazib berishda muhim rol o'ynaydi.
Adabiyotlar
Milliy Kengash. (2006).Itlar va mushuklarning ozuqaviy talablari. Milliy akademiyalar matbuoti.
FDA. (2023). "21 CFR § 582. {3}} askorbin kislotasi." AQShning oziq-ovqat va giyohvand moddalar.
Larsen, Ja va boshqalar. (2011). "C vitaminini immunitet funktsiyasi va itlarda oksidlovchi stress ta'siri."Veterinariya Ichki tibbiyot jurnali, 25(5), 1053–1060.
Jones, GM, & Xall, LW (2019). "Uy hayvonlarida ovqatlanish va antioksidantni ishlatish."Hayvonlar uchun ozuqa fanlari jurnali, 28(3), 145–156.
