Bugungi tez o'zgaruvchan akvakulture muhitida fermerlar har doim hayvonlar salomatligini saqlash, o'sish ko'rsatkichlari va mahsulot sifatini ta'minlashning barqaror vositalarini qidirishmoqda. Taniqli bo'lgan juda kuchli individualAstaktanthin- Baliq va qisqichbaqalarda rol o'ynaydigan tabiiy pigment va antioksidant.
Salaf, alabalıklar va qisqichbaqasimonlarning xarakteristik rangi, astaktanthin rang-barangroqdir. Akvakulturalar turlarida omon qolish, immunitet, ko'paytirish va stressga chidamlilikni kuchaytirishda muhim rol o'ynaydi.
Ushbu blogda biz nimani o'rganamizAstaktanthinQanday qilib u suvli hayvonlarda qanday ishlaydi va nima uchun bu baliq va qisqichbaqalar uchun muhim qo'shimchalardir.
Astaxanthin nima?
Astaxanthin qizil - to'q sariq karotenid pigment, tabiiy ravishda mikroollae (gematokokk plajialis), qirrali, qisqichbaqalar va ikra. Samarali antioksidant sifatida u:
- S vitaminidan ko'ra kuchliroq
- Beta - karotindan 100 baravar samaraliroq
- Zeaxanthin va lyuteindan 10 baravar ko'proq
Akvakultda astaktanthin odatda ozuqa tilida keltirilgan:
- Tabiiy ekstrakti (algal yoki krillning kelib chiqishi)
- Sintetik astaktanthin (pigmentatsiya uchun ishlatiladigan)
- Barqarorlik uchun mikroensülmülmülmülmülmülh qilingan yoki baddlet turlari
Nima uchun astaktantin shunchalik tanqidiy?
Suv hayvonlar, ayniqsa baliq va qisqichbaqalar stressga duchor bo'ladilar:
- Yuqori zaxira zichligi
- Dinamik suv sifati
- Kasallik bosimi
- Ishlov berish va transport
Ushbu stressorlar oksidlovchi stressni kuchaytirmoqda, immunitet va o'sishni kuchaytiradi. Astaxanthin ushbu muammolarni kamaytirishga xizmat qiladi:
- Kameralarni oksidlovchi zarardan himoya qilish
- Immun tizim funktsiyasini saqlash
- Omon qolish va ovqatlanishni ko'paytirish
Falki va qisqichbaqalar uchun astachanthinning eng yaxshi afzalliklari
1. Pigmentatsiyani va mahsulotga murojaat qilishni kuchaytiradi
Astaxanthin quyidagilarni ta'minlaydi:
- Salmon ularning pushti tanasi
- Qisqichbaqalar ularning yorqin qizil qobig'i
- Manzarali baliq ranglanish yaxshilandi
Xaridorlar sifatni rangda baholaydilar. Astaxanthin yaxshilanadi:
- Bozorga oid
- Iste'molchilarni qabul qilish
- Narx quvvat
Salmon akuculturada, to'g'ri pigmentatsiya zarurati va astaktanthin bunday foydalanish uchun ruxsat etilgan pigment hisoblanadi.
2. O'sish va ozuqa samaradorligini oshiradi
Astaxanthin kuchayadi:
- O'sish sur'ati
- Og'irlikni oshirish
- Ozulab konversiya nisbati (FCR)
Buning sababi, u quyidagi rol o'ynaydi:
- Uyali energiya ishlab chiqarishni kuchaytirish
- Yallig'lanish va stressni kamaytirish
- Oziqlantiruvchi vositalardan foydalanishni qo'llab-quvvatlash
O'QISh: Tinch okeani oq qisqichbaqasi (Litopenauus Vannami) Astaksathinning 50-100 mg / kg ga teng parhezlar parhezlar nazorati va omon qolish stavkalarini sezilarli darajada oshirganligini aniqladi.
3. Immun funktsiyasini kuchaytiradi
Astaxanthin immunitetni boshqarishni rag'batlantiradi:
- Fagotshit faoliyatini takomillashtirish
- Antikani ko'paytirishni ko'paytirish
- Limfotsitlar va makrofalar kabi immunitet tizimining hujayralarini rag'batlantirish
Bu baliq va qisqichbaqalar qiladi:
- Patogenlarga qarshi ko'proq mos keladi
- Kasallikka kamroq moyil
- Infektsiyadan tiklanish tezroq
4. Reproduktiv ko'rsatkichlarni kuchaytiradi
Brodstost baliqlari va qisqichbaqalarida Astaxanthin quyidagilarni isbotladi:
- Urug'lantirish tezligini oshiring
- Tuxum sifati va unumdorligini oshiring
- Foyda Larvalning omon qolishi va rivojlanishi
Bu, ayniqsa, genetik yaxshilanish va aktsiyadorlik unumdorligiga qaratilgan xiyobinlik operatsiyalarida juda istalgan.
5. Stress bag'rikengligini oshiradi
Suv hayvonlari tajribaga moyil:
- Issiqlik stress
- Gipoksiya (past kislorod darajasi)
- Transport shok
Astaxtanthin oksidlovchi stress markerlari va OITSni asrashda kamaytiradi:
- Gill va jigar funktsiyasi
- Uyali yaxlitlik
- Stress tadbirlariga umumiy qarshilik
Bu o'limning pasayishiga va rentabellik oshishi mumkin.
6. Visad va ko'z sog'lig'ini qo'riqlaydi
Astaxanthin ko'zlarida va soqchilar tomonidan saqlanadi:
- UB zarar
- Retinal oksidlash
- Vision - lichinka va kattalardagi bog'liq stress
Bu juda yuqori - engil yoki sayoz suv sharoitida, samaradorlikni va farovonlikni oshirishni yaxshilashda foydali.
Astacanthin mexanizmi
Astaktanthin:
- Yog '- eriydi, uni membranalarga qo'shib qo'yishga imkon beradi
- Gepatopan osti bezi, mushaklar va exoskeletda saqlanadi
- Qonda muhim to'qimalarga (Gills, jigar, gonadlar) etkazib berildi
Bu tizimli antioksidantni himoya qilish va mahalliy ranglarni yaxshilashni taklif qiladi.
Astaxonthinni Aquaveedlarda qanday ishlatish
Taklif etilgan doz:
| Turlar | Maqsad | Tavsiya etilgan doz |
|---|---|---|
| Salmon, alabalık | Go'sht pigmentatsiyasi | 50-100 mg / kg ozuqa |
| Qisqichbaqalar (l. Vannami) | Rang, o'sish, sog'liq | 40-100 mg / kg |
| Manzarali baliq | Rang va immunitet | 20-60 mg / kg |
| Tilapia, catfish | Antioksidant va qo'llab-quvvatlash | 20-50 mg / kg |
Foydalanish bo'yicha maslahatlar:
- Jarayon barqarorligi uchun mikroensanthindan foydalanish
- Sinergiya uchun E, Selenium va Omega-3 vitamini bilan aralashtiring
- Spetallikni saqlash uchun salqin, quyuq joyda saqlang
Tabiiy vasnami sintetik astaktanthin
| Tur | Manba | Kalit ishlatiladi | Qaydlar |
|---|---|---|---|
| Tabiiy | H. plajialis, krill moyi | Rang + sog'liq | Yuqori bioaktivlik |
| Sintetik | Nopokligimik sintez | Faqat rang | Kamroq antioksidant ta'siri |
Sog'liqni saqlashning foydalari uchun har doim tabiiy astaktanthindan foydalaning.
Akvakultura fermerlariga iqtisodiy foyda
- Eng yaxshi omon qolish darajasi=ishlab chiqarishda kamroq yo'qotish
- Tezroq o'sish=Qisqa ishlab chiqarish muddati
- Ko'proq jonli ranglanish=Chakana narx
- Yuqori immunitet=pastki veterinatsiya va davolash xarajatlari
Yuqori - Qisqichbaqalar eksporti, hatto pigmentatsiya va omon qolishning chegaraviy o'sishi, hatto pigmentatsiya va omon qolishning chegaraviy o'sishi foyda keltiradi.
Barqaror va xavfsiz
Astaxanthin:
- - toksik va biologik parchalanadigan
- Atrof-muhit uchun xavfsiz
- Global akvakultura sertifikatida qabul qilindi (ASC, BAA)
Bu qaramlikni minimallashtirish orqali barqaror dehqonchilikka yordam beradi:
- Antibiotiklar
- Sintetik ranglar
- Agressiv o'sish kuchayadi
Xulosa: Nega akvakultureda astaktantindan foydalanish kerak?
AstaktanthinBu nafaqat rangni kuchaytirgich - bu qisqichbaqalar va baliq uchun to'liq sog'liq uchun qo'shimcha qo'shimcha. Kuchli pigmentatsiya, immunitet, o'sish va stress bag'rikengligidan, bu sizning sog'lom, jozibali va foydali qiladi.
Agar siz ikra, qisqichbaqalar, alabalık yoki manzarali baliq ishlab chiqarsangiz, tabiiy astaktinni o'zingizning ovqatlanish rejimiga kiritgan bo'lsangiz, ish strategik qaroridir.
Adabiyotlar
Pan, ch, va boshqalar. (2012). Tinch okeanidagi Tinch okeanidagi oq qisqichbaqalarda parhez Astareanthanthinning o'sishi, imtiyozli va antioksidant Akvakultura tadqiqotlari.
Chubert, g., va boshqalar. (2009). Salmoniylarda tabiiy va sintetik astaktanthinning qiyosiy samaradorligi. Akvakulyatka ovqatlanish.
Ambuti, RR va boshqalar. (2014). Astaxtantin: Manbalar, barqarorlik, biologik faoliyat va tijorat dasturlari. Dengiz piyozi.
